1. 冷库安装设计方案难以满足商场发展的需要. 这些年，随着商场经济的发展，人民生活水平的提高，冷库的数量及容量也在迅速添加,对冷库设计也带来了需要,以莆田市为例，1995年初，全市冷库容量总和缺乏5000吨，发展到现在的15000吨，是五年前的三倍，均匀每年以25 的速度递加，并且绝大部分是以运营为目设计的的私营冷库。尽管如此，1999年下半年至2000年上半年，全市干品冷库仍远远不能满足商场的需要，很多干果被运往福州、泉州以及直接销售点杭州、义乌等地冷藏库冷藏。因此，往后在本市继续发展冷库建造是大势所趋但综合这些年冷库的发展及使用情况来看，传统的冷库安装设计难以适应商场构造不断发展变化的需要。本文就此从设计方面提出以下几点定见蔬菜冷库-生果冷库-食用菌冷库-蔬菜保鲜冷库-冷库安装-
   2 冷库设计方案的修改意见
   2．1 层数及层高的设计目前，95 以上冷库投资是以运营为主要目的的，因此，库址的挑选特别重要。通常在地理位置对比有利，交通对比发达的地段．地价都较高，所以，按多层冷库的设计较为台理。但是，考虑到多层冷库基础及构造出资的增多，以及往后制冷及办理等方面的便当，主张多层冷库应以3～4层，总高度不超过2O米为宜。传统的冷库设计每层高度通常在5 m左右，但是，在实际操作中，该高度的冷库安装利用率十分低，货品堆叠的高度一旦到达3．2 m时就难以继续堆叠上去，物品因受压导致了质量的不断降低，安全性也受到了要挟，特别是外包装简单变形的物品，经常出现外包装破裂，物品倾斜乃至例塌等现象。蔬菜冷库-生果冷库-食用菌冷库-蔬菜保鲜冷库-冷库装置-制冷工程网

   再者，运营性冷库货品种类多，同种类数量少，堆叠高度低，占地面积大，给冷库安装的操作办理带来诸多不便。为了提高冷库的利用率，确保物品的质量及安全，实际操作中通常采取每层中心增设隔架层的处理方法，但是，这样做又出现添加第2次的投资，并且运作空间太小。因此，本人建议．在往后的冷库设计中，为了进一步进步冷库的利用率，充分发挥隔架层的效果．节约冷库的整体出资．设计冷库每层的高度时应当适当增大。